4、走廊的宽窄影响客户行动:如果通道足够宽,顾客反而不会留意到周围的装饰、菜品,他们会快速通过。通道过于拥挤,顾客是绝不会愿意通过推挤往前走的,他们会选择转身离开。所以要吸引顾客进店,那么门口就要足够宽,想要留住客人,就要适当狭窄。5.桌椅在摆放时避免对着卫生间、洗漱池,山东专业餐饮设计高性价比的选择,山东专业餐饮设计高性价比的选择、餐具回收处等地方,如考虑到餐位数,那么一定是要在这些地方进行重点设计,弊转为利,这会提高顾客的就餐体验。6.厨房的出餐与回餐口,避免不要对门或放在一起,容易造成堵塞情况。如今餐饮业运营效率不断提高,餐厅空间动线设计早已不仅*是一个线路,而是整个餐厅能够运转的基础,并已经深入到门店经营的每个环节和细节中。动线的流通和顺畅关系着一家餐厅的运行效率和客户体验。声明:本文由七原餐饮设计公司原创编辑发布,版权归七原所有。七原由餐饮品牌定位与文化梳理,山东专业餐饮设计高性价比的选择、品牌形象VI设计、餐厅室内外空间设计与厨房规划、营销策划等组成的餐饮全案策划设计公司。如果你对于餐饮品牌策划,餐饮设计等有任何建议或者疑问,可以私信小编,给你****的解答!色彩的力是巨大的,其色彩的搭配不同、文化地域不同,都会使人们产生不同的心理感受。山东专业餐饮设计高性价比的选择
设计的过程中,很多的人都在不断的标新立异,而且也在不断的创新,这些方面确实是无可厚非,但是有的人在做的过程中,他们突破了人们在传统方面的认知,这样的一种方式其实就是错误的。不能说这样的想法就一直是错,大家必须要非常清楚的知道,在一个社会没有发展到另外的一个层面,或者人们的认知没有达到另外的一个高度,我们盲目的在设计方面进行创新,**终就没有办法得到大家的接受。客户主体的差异性不同的餐厅针对的客户群体是不一样的,因此我们在进行中餐饮设计的过程中,需要考虑的情况也不一样。当你在进行设计的过程中,能够认真的去考虑到这些客户主体的差异性,并且真正的发现了其中的一些不同之处,然后做好了整个设计的工作,对于我们来说才是**为主要的,所以任何的一种情况之下,必须要关注到客户是存在差别的。不同的客户群体,然后来完成设计,这也是很重要的一个方面。 山东专业餐饮设计高性价比的选择但软装是能够常常换的,对于现在喜新厌旧的90后来说,软装可以让餐厅常变常新,有更多新的审美刺激点。
安全性能很关键 各种不同的线路和管道,如果裸露在外面,很多的人看到之后会感觉不舒服,不仅是给人一种不卫生的感觉,甚至有一些人还会感觉不***,所以在整个设计的过程中,真正的做好隐蔽工程,这对于***方面来说会更有保障,而且也会有更好的效果。提前做好各方面的考虑,把整个的事情都做得更加到位之后,自然而然就会有好的效果,而且也可以给我们带来更多,大家必须要提前来做好这些考量。 提前做好规划 餐饮设计过程中,对于具体的线路管道方面的事情,我们需要提前做好各方面的规划,很多都不和我们能够更好的去考虑清楚,确定自己想要的效果,然后才能够按照顺序来完成,没有提前做好考虑和规划,总体上就不能够更好的去完成,进而直接影响到**终的结果,所以大家在做的过程中,必须要有一些正确的方法,完成了相应的规划之后,自然而然就会收获到更好的结果,所以希望你能够在做的时候认真的做好这些工作。
对于餐厅的整个空间的安排和利用,并直接影响到了接下来的很多东西,那么我们进行餐饮空间设计的时候,也应该真正的具备一定的特点,这样在未来应用的过程中,才能够得到更多人的肯定,有的地方在整个设计的时候,考虑的问题相对来说比较少,没有真正的去关注到这些实际的方面,所以对于餐饮空间设计就会造成很大的影响,现在我们就来看看其中的整个设计到底需要关注哪些情况?真实性我们想要比较大限度地去吸引和招揽更多的客户,那么在餐饮空间设计的过程中,必须要具备一定的真实性,只有当我们能够真正的让这个空间,变得有一定的创造力,也能够有一定的想象力,同时真实的去感觉到这些东西,自然而然餐厅就能够吸引了更多的人。餐饮空间设计的过程中,不能够过度的夸大,我们要真正的提高顾客的信任程度,这样才能够让更多的***。 使用这些辅助灯光有许多手段,如在家具玻璃柜等内设置照明;艺术品、装饰品的局部照明等。
3.根据餐厅空间特点设计动线餐厅不同、经营的菜品有差异,服务运行方式各有不同,动线的设计自然也不尽相同。例如,星巴克不会在店门口就让客人直接看到吧台,而是在进入店内后沿着吧台走,看到展示的商品,在等待时看到价目表。相比之下,麦当劳则会让客人一进门就能看到柜台,其在门口就贴出了当日推荐的套餐组合,并把主推菜品或套餐图片挂满屋顶。在排队等候的移动中,顾客就能一路看到菜品信息,进而提高点单效率。其实,每个餐厅都有自己的特点,不能直接照搬别人的动线设计方案。三.餐饮空间设计规划动线需要注意的五个地方。1.如果餐厅空间许可,尽量将等候区规划在室内。一是加强消费者与餐厅的认知及互动,二亦能避免外部排队拥挤,造成秩序紊乱。但等候区需与座位区保持一定距离,以免影响用餐客人。2.一般结账区的设置需衡量餐厅的营运方式。高级餐厅有可能都是在桌面结账,而一般的餐厅结账则通常会在出入口附近,但需预留一些空间避免结账时造成通道太拥挤,影响要进店消费的顾客的意愿。3.尽量避免顾客进店后的行动路线与餐厅工作人员的路线重合和交叉,尤其要和收拾餐具的路线要分开,因为餐厅服务员收拾餐具时会推餐车,容易堵住顾客。餐厅设计要有自己独特的特色。一定要新颖、前卫,足够吸引顾客的目光,这样才能在众多餐饮店中脱颖而出。山东专业餐饮设计高性价比的选择
随着国内经济的发展及人们审美水平的提高,过去的设计逐渐淘汰落伍,中式在餐厅空间设计中越发受到青睐。山东专业餐饮设计高性价比的选择
生活在繁华都市中的年轻人几乎每天都是奔波在外,因此用餐成为了他们与家人聚在一起的珍贵时间。一个轻松愉悦的专业餐厅设计可以让家人的食欲倍增,同时增进家人彼此之间的感情。下面,专业餐厅设计公司-七原设计和大家谈谈专业餐厅设计注意事项。1、餐厅色彩餐厅的色彩设计非常重要,一般采用橙色系和黄色系为主色调,这种柔和的色系不仅可以突出温馨的进餐气氛,提高用餐者的情绪,而且还能起到促进食欲的作用,避免过于刺激的色彩。如以橙红、橘红为主色调,局部或饰品配以浅黄、白色等淡雅明快的色调。2、餐桌椅餐桌椅是餐厅的主要家具,其造型与色彩**能体现餐厅的风格。选择餐桌椅时要注意其大小要与餐厅空间比例协调,符合人体工程学,以舒适便利,美观大方为主。如圆桌气氛亲切,适应大空间;方桌虽限定了空间,却雅致柔;木桌椅适合温馨的暖色调,玻璃桌椅适合欢快明亮的中性及冷色调。3、餐厅灯光越柔和、越含蓄越好,柔和含蓄的灯光能使人融入温馨浪漫的情境中。使精神和身体更加放松与愉快。一般以餐桌为中心,在相应的天棚处设置吊灯为主光源,还可同时安装嵌顶灯和壁灯等装饰照明,以求光线有节奏感来突出气氛。4、音乐在角落可以安放一只音箱,就餐时。山东专业餐饮设计高性价比的选择
上海七原空间设计有限公司自2009年开始一直专注于商业空间设计,十年间设计项目达500多例。设计足迹遍布全国100多座城市,以及美国,新加坡等全球,设计实力赢得客户高度认可,七原设计作品商业表现力极强,以自我的高标准要求,坚持对设计创新,进取来回馈客户,确保每一个项目能真实落地 从创立至今,七原设计的作品一直被客户所认可,七原设计以不断进取的作派,坚守七原格言“只有为品牌创造价值的设计,才是好设计”的设计初心,坚信,在未来的日子,您将看到更具社会影响力的七原。
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